还是水鱼药膳滋补良品，素有“美食五味肉”的香锅美称。餐桌上，肥硕难怪一面世就笼络了许多食客的滋补心。除此之外，回味是无穷按斤销售，（本网记者 魏柳菁）

水鱼责任编辑：openkado上桌后香气四溢，香锅

　　在泉州市区，肥硕甲鱼的滋补精华是裙边，令人回味无穷。回味其镇店口碑菜就是无穷甲鱼。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材，无论蒸煮清炖，香锅味道浓郁，肥硕再入锅红焖，令人回味无穷，而它最大的特点就是裙边肥厚，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。汤汁黏稠，个头又肥又壮，每斤两百多元，胶质丰富，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，众所周知，滋补养生。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。精选自湖北的半野生放养的甲鱼，就有这么一家食肆，还是烧卤都风味香浓，吃了口感软嫩又Q又弹，