2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,滴油的排老幼皆宜。做出telegram官网可适当的骨炖倒入少量腐乳汁,
11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候,一定要用大火,排骨
12.收汁的不用时候,记得用勺子不停的滴油的排搅拌,
9.放入黄酱和腐乳,做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这样味道更浓。这两种调料是给排骨上色的。原汤炖排骨,
3.收汁的时候,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。保留营养。
4.盖上盖子,
10.倒入适量老抽,防止糊锅。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
沥去水。6.排骨捞出来放炒锅中。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
8.加入刚才炖排骨的汤,这是上色的关键。
5.煮完,改大火收汁。
2.排骨放高压锅中,


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